2013/8/9 金曜日

鎌倉のぼんぼり祭り

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鎌倉の夏の夜を彩る「ぼんぼり祭り」が6日から今日まで鎌倉市雪ノ下鶴岡八幡宮で行われました。今年で75回目になるお祭りは多くの観光客や市民でにぎわっていました。境内に並ぶぼんぼりは400基にもおよび、鎌倉ゆかりの著名人の美しい書や絵、子供たちのかわいいキャラクターなど楽しいものもあります。灯りのともったぼんぼりの続く境内は幻想的でしばらくの間、蒸し暑さを忘れさせてくれました。

2013/8/6 火曜日

ジャガイモのお料理

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無農薬のジャガイモをいただき、新鮮な野菜が大好きな家族は大喜び。早速どんなお料理にしようかと毎日作ってみました。1日目、カレーライス。2日目、ベーコンとサワークリームを添えたバター焼き。3日目、サラダ。4日目、「チューボーですよ」を見てスパニッシュオムレツ。5日目、定番の肉じゃが。6日目、味噌汁。ジャガイモは優しい色のベージュなので、夏野菜の赤やグリーン、紫などと合わせると美味しさを引き立ててくれます。
ホクホクで柔らかでみずみずしくて、毎日ジャガイモ三昧、最高。元気をいただき作者に感謝です。「ありがとう!!」

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